11月5日中午，县局喜泉派出所院内热火朝天，只见院内摆着水桶、缸，乒乓球案子上摆满了白菜、辣椒、胡萝卜等食材，院内人们来去匆匆，提水的，洗菜的，切菜的却也是井井有条。

        一场寒风一场霜，又到一年腌菜时。为确保所内民辅警冬季能够吃到可口的酸菜，全所民辅警利用中午休息时间为所内腌制酸菜、咸菜。全所民辅警齐上阵，大家分工合作，洗菜、切菜、腌制分工有序、大显身手，这一刻才发现，看似五大三粗的男民警刀工却也是出神入化，女民警们更是心灵手巧。一道道手续后，女民警们用娴熟的手法将切好的食材配料一起腌制在泡菜缸里，一盆盆腌制好的酸菜、咸菜，丰富了所内民辅警的“菜盘子”为搞好冬季伙食保障打下了又一层坚实的基础。

        腌制结束后，全所民辅警迅速打扫卫生，开始下午的正常业务工作。

来源：警察论坛

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